上汤千张包

准备好食材，千张包子适量（可以是自己包的也可以购买成品，我这是妈妈包的，我租最喜欢的馅儿料😊），黑木耳提前泡发，再准备一包雪菜（下锅前最好尝一下咸淡）。

春笋去壳，焯水，切片备用

准备一些葱姜蒜，不喜欢的也可以不放

家里如果有火腿片，放几片味道会更鲜美

热锅冷油，放入姜蒜煸香，然后一股脑儿把黑木耳，笋片，雪菜和火腿片都放入锅中翻炒一两分钟。

加入适量清水，放入适量盐（雪菜如果比较咸的，也可以不加），然后盖上锅盖把汤烧开。

汤煮五六分钟，咸香味弥漫时，放入事先蒸熟的千张包，再煮5分钟。如果千张包是生的，煮的时间要更长，这时注意水要多放一些。

待千张包熟透，吸满咸鲜的汤汁后，就可以起锅装盘了。