豆腐酿肉

2 人做过这道菜

用料  

老豆腐 一块
猪肉馅 适量
生姜 适量
葱花 适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量

豆腐酿肉的做法  

  1. 准备好所有的材料

    豆腐酿肉的做法 步骤1
  2. 猪肉用料理机绞成肉糜,加入葱花、姜末、生抽、盐、蚝油调味,朝一个方向转圈使劲搅打

    豆腐酿肉的做法 步骤2
  3. 将老豆腐切成小块,中间用小勺子挖空三分之二

    豆腐酿肉的做法 步骤3
  4. 挖出来的豆腐也不要浪费,放进肉馅里面搅拌

    豆腐酿肉的做法 步骤4
  5. 这是搅拌好之后的样子

    豆腐酿肉的做法 步骤5
  6. 把肉馅塞进豆腐里面

    豆腐酿肉的做法 步骤6
  7. 把豆腐放进锅里煎至两面金黄,忘记拍照片啦

    豆腐酿肉的做法 步骤7
  8. 小碗中加入生抽蚝油胡椒粉和适量水,把混合调料倒进锅里,小火收汁,就可以出锅啦

    豆腐酿肉的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-19 18:17:53
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豆腐酿肉的答疑

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