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蒜香茄子🍆
蒜香茄子🍆
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炸蛋鸡_小厨娘
用料
长茄子
2个
肉末
1拳
蒜末
适量（多一点）
小米辣
2根
葱花
一点
生抽
2勺（料汁）
老抽
1勺（料汁）
蚝油
1勺（料汁）
陈醋
1勺（料汁）
白糖
半勺（料汁）
淀粉
1勺（料汁）
清水
5勺（料汁）
白胡椒粉
一点点（可有可无）
蒜香茄子🍆的做法
茄子切条撒点淀粉喷点油，空气炸锅几分钟备用（趁这个时间可以把料汁准备好）
炒肉末，加一点白胡椒粉，然后放小米辣，一半的蒜末炒香后加入茄子，倒入料汁，炒熟加入葱花蒜末，出锅！
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该菜谱发布于 2022-03-13 23:12:41
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蒜香茄子🍆的答疑
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