咖喱鱼蛋

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这道美食背后,是一个吃货对美食的期待~

用料  

咖喱块 4块
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
鱼蛋 15个
鱼豆腐 8个
纯牛奶 200克

咖喱鱼蛋的做法  

  1. 鱼蛋、鱼豆腐飞水捞出

    咖喱鱼蛋的做法 步骤1
  2. 洋葱、土豆、胡萝卜切成小块备用。

    咖喱鱼蛋的做法 步骤2
  3. 起锅烧油

    咖喱鱼蛋的做法 步骤3
  4. 倒入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒均匀,炒出香味。

    咖喱鱼蛋的做法 步骤4
  5. 咖喱块和纯牛奶备好

    咖喱鱼蛋的做法 步骤5
  6. 倒入咖喱块、纯牛奶、两碗清水直至可以盖住食材,中火煮5分钟

    咖喱鱼蛋的做法 步骤6
  7. 倒入鱼蛋、鱼豆腐,中火煮至熟透即可,大概10分钟。记得随时翻炒,不然很容易粘锅~

    咖喱鱼蛋的做法 步骤7

小贴士

纯牛奶可以用椰浆来代替,这样煮出来会更香。不过纯牛奶比较便宜😅😅😅
 
该菜谱发布于 2022-03-12 22:12:51
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