青椒洗净，切成滚刀块。
猪肉切片，用胡椒粉、盐、生粉、花生油拌匀腌制。
将5克蚝油、5克酱油、1-2滴老抽、2-3克生粉、少量的水，调个酱汁备用。
调好的酱汁放置一旁。
锅热，不放油，先放入青椒炒一会。
炒大概2-3分钟，出现虎皮，乘出备用。
锅里加花生油，倒入腌制好的猪肉，炒至七成熟。
再倒入刚刚炒好的青椒，一起炒个大概2分钟。
然后倒入调好的酱汁。
再煮个2-3分钟，就可以出锅啦。
上传你做的青椒炒猪肉
小小小小小小小妹
