炒和菜
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人做过这道菜
麦兜的猪猪妈
春天是养肝的季节，多吃点韭菜吧。
用料
炒和菜的做法
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食材备好，粉丝最好用红薯粉丝，粉丝提前用开水泡半小时。
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韭菜切段，鸡蛋打散，红椒切丝，粉丝也切二刀。
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锅里放油，烧热，倒入鸡蛋，鸡蛋定型就好，不要炒老。
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鸡蛋盛出，不用放油了，放入绿豆芽粉丝，
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倒入蚝油，红烧酱油，和轻盐酱油，加一点点糖，
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翻拌均匀。绿豆芽炒软
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放入鸡蛋韭菜，红椒。
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翻拌一下就好。
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韭菜益肝健胃，有助于疏调肝气。增进食欲，春天是养肝的季节，多吃韭菜吧。
