青豆虾仁炒豆腐

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春天是小朋友长身体的最佳时刻。老豆腐含丰富钙质,虾仁是优质蛋白,青豆富含维生素。这些材料通过轻盐烹饪,非常适合小朋友及全家享用。
一定要用老豆腐,非内酯豆腐,切记

用料  

青豆 100克克
大虾 5只
老豆腐 200克块
六月鲜8克轻盐特级酱油

青豆虾仁炒豆腐的做法  

  1. 准备所有食材

    青豆虾仁炒豆腐的做法 步骤1
  2. 去虾线,清洗干净,虾头留着备用

    青豆虾仁炒豆腐的做法 步骤2
  3. 虾尾切粒,豆腐切小粒

    青豆虾仁炒豆腐的做法 步骤3
  4. 青豆焯水。水开煮3分钟,豆类一定要煮熟吃

    青豆虾仁炒豆腐的做法 步骤4
  5. 锅内少许油,小火煸炒虾头出油有香味捞出

    青豆虾仁炒豆腐的做法 步骤5
  6. 用炒虾头的油,小火慢煎豆腐至金黄,炒至虾仁变色

    青豆虾仁炒豆腐的做法 步骤6
  7. 少许油炒青豆虾仁,至虾仁变色

    青豆虾仁炒豆腐的做法 步骤7
  8. 倒入豆腐丁

    青豆虾仁炒豆腐的做法 步骤8
  9. 倒入10ml六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,小半碗开水,焖煮至收汁

    青豆虾仁炒豆腐的做法 步骤9
  10. 可以吃了

    青豆虾仁炒豆腐的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-25 13:39:15
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青豆虾仁炒豆腐的答疑

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