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甜酸咕噜肉

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狠狠的幸运的厨房  狠狠的幸运

用料  

五花肉 400克
菠萝 1个
红椒 1个
玉米淀粉 40克
白糖 20克
白醋 3汤勺
番茄酱 半碗
鸡蛋 2个
清水 1碗
胡椒粉 适量
面粉 30克
盐 3克
料酒 2勺

甜酸咕噜肉的做法  

  1. 选购肥瘦相间的五花肉

    甜酸咕噜肉的做法 步骤1

  2. 切成小块

    甜酸咕噜肉的做法 步骤2

  3. 加入胡椒粉、盐、料酒、鸡蛋、油、玉米淀粉腌制半个小时以上

    甜酸咕噜肉的做法 步骤3

  4. 裹上面粉

    甜酸咕噜肉的做法 步骤4

  5. 中小火炸成金黄(需要口感更酥脆的复炸一次)

    甜酸咕噜肉的做法 步骤5

  6. 先翻炒一下红椒和菠萝，加入清水、糖、蕃茄酱、白醋

    甜酸咕噜肉的做法 步骤6

  7. 酸酸甜甜超级下饭，老人小孩都爱吃

    甜酸咕噜肉的做法 步骤7

上传你做的甜酸咕噜肉

 
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该菜谱发布于 2022-02-22 20:11:42
356 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


甜酸咕噜肉的答疑

  • 透明l(下厨房)
    透明l  2022-09-03  
    0 赞
    没有菠萝可以不放吗
    作者回复 2022-09-04  
    可以的，放红、黄椒搭色也好看

以上留言由作者回复后显示

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