菜花切块;五花肉切片;姜两片;蒜两个切片;辣椒切段。
国中放适量水煮沸,加盐少许,油两滴,放入菜花焯水,两分钟后捞出。
锅热入油适量,加入姜片,加入辣椒,蒜,加入五花肉煸炒。
加入生抽两勺,耗油两勺继续翻炒。
加入菜花翻炒,可加盐少许,加老抽少量调色。炒熟即可。
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