辣椒油

辣椒面里少量多次➕白酒充分搅拌均匀

搅拌均匀后里面放一勺白糖少许盐跟胡椒粉，充分搅拌均匀

花生小火干炒不放油，炒到表面有微微的黑点

花生放凉去皮，压碎，也不能太碎，芝麻我是菜场买的熟芝麻

辣椒面花生芝麻充分搅拌

一定要用菜籽油油温8成，先放葱姜蒜再放洋葱香菜炸到半干放花椒八角大料香叶

全部食材炸榨到没有水份焦干捞出

热油分少量多次搅拌均匀，每次都要搅拌均匀再倒下次油，最后再撒点十三香搅拌均匀，香喷喷的辣椒油就做好啦

放凉装瓶冬天可以吃几个月，夏天冰箱保存时间长点