🔥全家都夸的泡椒萝卜条

4 人做过这道菜
过年腌制了两罐,瞬间秒没,大鱼大肉吃多了,来点开胃萝卜条再好不过了!

用料  

白萝卜 200g
胡萝卜 200g
蒜片 20g
小米辣 20g
泡椒 20g
冰糖 20g
白醋 150ml
泡椒水 150ml
清水 150ml
适量
白糖 适量

🔥全家都夸的泡椒萝卜条的做法  

  1. 1⃣️白萝卜胡萝卜切成条,加2勺盐、1勺白糖,抓匀腌制半小时。(杀水分,去辛辣味)

    腌制好的萝卜多冲洗两遍

    🔥全家都夸的泡椒萝卜条的做法 步骤1
  2. 2⃣️150ml水➕150ml白醋➕150ml泡椒水➕20g冰糖➕20g泡椒➕1勺盐,大火煮开,然后晾凉备用

    🔥全家都夸的泡椒萝卜条的做法 步骤2
  3. 3⃣️萝卜中加入小米辣蒜片,再倒入晾凉的泡椒水,搅拌均匀

    🔥全家都夸的泡椒萝卜条的做法 步骤3
  4. 4⃣️密封在玻璃瓶中,第二天就可以吃了,酸辣脆爽,十分开胃!

    🔥全家都夸的泡椒萝卜条的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

🔥全家都夸的泡椒萝卜条相关分类

该菜谱发布于 2022-02-18 16:52:52
2641 收藏


🔥全家都夸的泡椒萝卜条的答疑

  • 奥兹国的小仙女  2023-02-04  
    1
    请问腌制好后多冲洗两遍,是用凉白开,还是自来水就可以?腌好能保存多久不坏呢?
  • 热心市民_lqfa  2022-04-14  
    1
    为什么我做了以后,萝卜有点发苦啊
  • 江淮人家  2022-11-20  
    0
    谢谢小禾。超详细的配方,今天我来试试
    作者回复 2022-11-20  
    客气啦
  • 小朵朵2008  2022-06-19  
    0
    泡椒水是什么?
    作者回复 2022-06-21  
    超市有卖 成袋的泡椒

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