新年解腻~木瓜银耳甜汤

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用料  

银耳 1朵
木瓜 半个
红枣 适量
枸杞 适量
冰糖 适量
清水 适量

新年解腻~木瓜银耳甜汤的做法  

  1. 准备银耳 木瓜 红枣 枸杞 冰糖
    银耳泡发(大约2小时)

    新年解腻~木瓜银耳甜汤的做法 步骤1
  2. 泡发好的银耳去根切小块或者撕小朵入容器熬煮(选择适合的容器,养生壶对一朵银耳来说实在不够看,又转战到锅里)
    我是大火二十分钟,中火四十分钟熬到软烂,期间搅拌一下,防止糊底
    木瓜削皮去籽切块备用

    新年解腻~木瓜银耳甜汤的做法 步骤2
  3. 快到喜欢的粘稠度倒红枣木瓜冰糖熬十分钟,(因为不喜欢红枣木瓜煮久了黄黄的颜色,喜欢的也可以提早放)
    放枸杞煮一分钟即可出锅

    新年解腻~木瓜银耳甜汤的做法 步骤3

小贴士

开锅盖煮更容易出胶喔
 

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该菜谱发布于 2022-02-12 01:39:55
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