大米和燕麦米淘洗干净(全胚芽燕麦米不用提前浸泡,随吃随煮);
一起放入电饭锅按煲饭功能煮熟;
煲饭同时,将鲜虾去壳去头去尾,清理虾线,西兰花绰水切碎,洋葱、青椒彩椒切丁;
锅中倒油放入虾仁炒熟,再加入洋葱、青椒彩椒翻炒几下,加盐、生抽继续翻炒;
煮好的大米燕麦饭颗粒分明,软糯香甜,盛出来放入西兰花碎;
最后倒入炒好的鲜虾拌一拌,高蛋白高纤维的快手餐就做好了~
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