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凉菜汁
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用料
葱姜蒜末
适量
耗油
1勺
醋
3勺
白糖
2勺
生抽
3勺
干辣椒(少量花椒)低温传中温油炸
适量
(芝麻,鸡精,香油)可少量也可不放
小米辣末少量
凉菜汁的做法
葱切丝(花)
姜切片.切条,切块,剁末
蒜拍碎,剁末
干辣椒剁块
起锅烧油低油温,炸辣椒段油,放点花椒
(蒜末感觉辣,炸完辣椒油后可以呛一下)
混合搅拌均匀
小贴士
吃不了的,可以剁的碎一点,加进去
如:小米辣,姜
蒜吃的辣可以在炸辣椒油是呛一下
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该菜谱发布于 2022-02-03 17:53:11
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