电饭煲红烧羊肉
0
人做过这道菜
糕妈的菜
用料
电饭煲红烧羊肉的做法
-
材料准备:
羊肉500克
姜1块
蒜瓣5个
葱5根
花椒若干粒
香叶若干片
茴香2个
桂皮1块
干辣椒1个
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
香菜3根
羊肉淖水。
姜切片。
蒜瓣拍扁。
葱打结。
-
淖水后的羊肉，姜，蒜瓣，香叶，茴香，花椒，桂皮，干辣椒，葱结，有序放入电饭煲，加料酒，生抽，老抽，清水。
-
电饭煲，煲汤功能，2小时。
-
时间到后，倒入砂锅，大火收汁。（不要全部收干，可以红烧羊肉面）
-
加点灵魂香菜。
-
酥软，入味。
