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下饭爽口酱爆圆白菜

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Jen小椅子的厨房  Jen小椅子

用料  

圆白菜 半个
干辣椒 2个
豆瓣酱 2勺
生抽 2勺
白芝麻 10克
盐 适量
蒜 3瓣

下饭爽口酱爆圆白菜的做法  

  1. 圆白菜剔除菜根，横竖切成3厘米宽窄的块，放在菜盆里倒水洗净，菜叶就会轻易分解开，蒜切末

    下饭爽口酱爆圆白菜的做法 步骤1

  2. 热锅少油，倒蒜末煸香，再放干辣椒，不要等到辣椒变色，再煸几秒钟即可，圆白菜全部倒入炒至半熟，豆瓣酱用三勺水化开淋到圆白菜上继续翻炒，锅内体量变小，叶片变软，颜色变深，证明菜熟了

    下饭爽口酱爆圆白菜的做法 步骤2

  3. 改小火，撒适量盐，关火盛出，撒一小把芝麻

    下饭爽口酱爆圆白菜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-01-24 12:25:55
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