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干炸牛肉丸

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京韵_jc3f的厨房  京韵_jc3f
松软酥脆 小朋友的最爱 越嚼越香 👍

用料  

盐 少许
鸡蛋 2个
淀粉 2勺
牛肉 500克
生抽 少许
十三香 少许
葱
姜
香油

干炸牛肉丸的做法  

  1. 葱姜切末

    干炸牛肉丸的做法 步骤1

  2. 十三香 姜末 放入牛肉馅中搅匀 再放两个鸡蛋搅匀

    干炸牛肉丸的做法 步骤2

  3. 加入水淀粉 继续搅匀

    干炸牛肉丸的做法 步骤3

  4. 觉得肉干就再放一个鸡蛋 觉得肉稀了就加点水淀粉

    干炸牛肉丸的做法 步骤4

  5. 起锅烧油

    干炸牛肉丸的做法 步骤5

  6. 油温八成热下入肉丸子

    干炸牛肉丸的做法 步骤6

  7. 喜欢吃硬点的就大火炸 喜欢吃软的就小火 炸熟即可

    干炸牛肉丸的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-01-21 06:12:00
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