速溶咖啡和自己萃的浓缩咖啡液都可以。先用100g水把凉粉搅拌均匀,再倒入剩下的水,锅中煮沸,加入速溶咖啡搅拌均匀。倒入容器中静置半小时,常温后就凝固了。放入冰箱,喝的时候切小块加入就好啦。
若是浓缩咖啡液,水可以减少等量。这是我的白凉粉方法,主要就是水粉比,大家注意。
上传你做的饮品类--咖啡冻