雪菜黄鱼面

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家里有鱼,拉个面,吊个汤

用料  

雪里蕻 250克
小黄鱼 5条
200克
2克
料酒 1勺

雪菜黄鱼面的做法  

  1. 面揉好醒,然后切

    雪菜黄鱼面的做法 步骤1
  2. 刷油

    雪菜黄鱼面的做法 步骤2
  3. 保鲜膜冷藏

    雪菜黄鱼面的做法 步骤3
  4. 黄鱼剔骨

    雪菜黄鱼面的做法 步骤4
  5. 骨头和头吊高汤,盐,水,料酒半小时慢火,沥出骨头留汤,雪菜放入,另一锅水煮面

    雪菜黄鱼面的做法 步骤5
  6. 过冷水,面可以拉长

    雪菜黄鱼面的做法 步骤6
  7. 骨头没用了

    雪菜黄鱼面的做法 步骤7
  8. 加鱼肉

    雪菜黄鱼面的做法 步骤8
  9. 起面

    雪菜黄鱼面的做法 步骤9
  10. 很鲜美

    雪菜黄鱼面的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-01-12 08:59:43
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