健脾排毒的炒大米

Name: 健脾排毒的炒大米
Ingredients: 适量(差不多一星期量，不要一次炒太多)大米

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封城在家的日子，运动量小，这个祛湿排毒的炒米太合适啦！大米不仅可以充饥，营养也十分优秀。除了蒸饭、煮粥，把大米炒一炒，就是一味药啦！健脾祛湿，对消化不良、腹泻、便秘均有效果。大人喝有瘦身的功效，小孩喝能健脾开胃止泻的功效。

用料

大米	适量(差不多一星期量，不要一次炒太多)

准备适量大米(根据自己家情况来定，最多不超一周的量），可以简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上，晾干或用厨房纸巾擦干也行。如果买的大米足够干净可以不用淘洗，这样能尽量保存米中的B族维生素。
锅烧热倒入大米（可放一点点油，防止粘锅，如果本身就是不粘锅，就不需要了）。
先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，可以把锅拿起来轻轻晃一晃让米米均匀受热。
翻炒制焦黄色关火，散发香味即可，这时不着急盛出来，🉑利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封盒或罐盛好就行啦。
满屋飘香，明天泡水喝！