可可旋风蛋糕卷

可可旋风蛋糕卷的答疑

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  糖果-麻麻520  2022-05-15  

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  为什么我烤的边皮会裂
  作者回复 2022-05-15  

  上火温度高了或者蛋白打太硬了
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  羽羽鱼  2023-03-08  

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  划完直接放烤箱了吗？表面还要不要抹平
  作者回复 2023-03-09  

  我是直接放烤箱
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  一叶知秋Joyce  2022-05-17  

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  🎉🎉
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  菡菡诗诗  2022-11-26  

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  老师，请问留150克留的是蛋白霜，还是蛋糕糊
  作者回复 2022-11-26  

  混合好的蛋糕糊
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  美了美了520  2022-11-25  

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  亲，为什么可可粉要加热水融化？可不可以不加热当面粉一样直接加入液体中？
  作者回复 2022-11-25  

  可可粉是最后要用的，要加蛋糕糊里面的
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  Icy芳  2022-11-18  

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  中间不用芳黄油霜吗
  作者回复 2022-11-19  

  不用放啊，如果你愿意吃那你可以放的呀
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  下厨房用户_8h6aa  2022-09-08  

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  请问蛋糕出炉要倒扣吗？还是撕掉油布就行
  作者回复 2022-09-08  

  出炉撕开四边，晾至温热，然后再撕油布，不用倒扣
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  把心放宽  2022-08-21  

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  多大的烤盘
  作者回复 2022-08-21  

  28✖️28
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  紫陌红尘1005  2022-08-09  

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  请问步骤六是一根手指插进面糊里划线？
  作者回复 2022-08-09  

  嗯，划S线，如图那样，不是划直线哦
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  最爱呼呼  2022-07-19  

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  求教怎么才能不掉皮呢
  作者回复 2022-07-20  

  上层温度加高或者时间久一些