拟鱼籽口感藜麦木鱼花酱油拌饭

0 人做过这道菜
之前做多了藜麦饭,就想简单处理掉,结果无意间发现藜麦米饭做木鱼花拌饭的话,当中藜麦的口感就像鱼籽一样,非常惊喜。
如果你也喜欢吃日式猫饭,请务必尝试一下。

用料  

木鱼花 1把
酱油 适量
米饭 80克
藜麦 10克

拟鱼籽口感藜麦木鱼花酱油拌饭的做法  

  1. 藜麦浸泡一晚上,过滤掉多余的水分。蒸十分钟。

  2. 倒入米饭拌匀,注意保温。

  3. 准备一个稍大的碗,抓一把木鱼花放在里面。倒适量鱼生酱油。

  4. 取来米饭盖在木鱼花上,把所有东西搅拌均匀即可。

小贴士

关于酱油,个人觉得国产的200ml规格的便宜杂牌鱼生酱油最好。头道鲜也可以。至于日本产的酱油鲜味都差点意思,用过好几个牌子像丸天、寺冈家、好侍……跟用海天生抽区别不大。
 

拟鱼籽口感藜麦木鱼花酱油拌饭相关分类

该菜谱发布于 2021-12-30 20:24:31
31 收藏


拟鱼籽口感藜麦木鱼花酱油拌饭的答疑

关于拟鱼籽口感藜麦木鱼花酱油拌饭的做法还有疑问? 提一个问题