红烧排骨
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人做过这道菜
连哥爱做饭
用料
红烧排骨的做法
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排骨段下锅焯水，捞出洗干净备用
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准备姜、八角、香叶、干辣椒
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锅里倒油，下冰糖炒至融化冒泡后倒入排骨翻炒上色
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生抽、老抽、柱侯酱、蚝油
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把香料倒进去炒香、倒入酱翻炒两下
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倒一瓶啤酒、烧开后盖盖焖煮30分钟
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30分钟后开盖，把香料挑出，下入葱和辣椒翻炒一下，大火收汁即可装盘
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开饭啦，好吃到舔手指的红烧排骨
小贴士
那些两件都有咸味的，中途需要尝一下如果咸味不够就适量加盐就好了
