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低卡版酸菜炒牛肉

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熊叔瘦了的厨房  熊叔瘦了
东北特色大酸菜！减肥也可以放心吃的做法！

用料  

牛肉 300克
酸菜丝 500克
蒜末 25克
孜然粉 少许
十三香 少许
盐 适量
料酒 1勺
小苏打 1
生抽 适量
蚝油 适量

低卡版酸菜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片，加上小苏打，料酒，生抽，蚝油，少许盐和清水，抓匀腌20分钟

  2. 酸菜丝一定要多清洗几遍！攥干水分

  3. 锅底不放油，酸菜丝抖散下锅里，再撒上一层蒜末，十三香，倒小半碗清水，开小火焖一下

  4. 酸菜开锅之后，铺上牛肉，加少许盐，生抽，蚝油，再焖一下

  5. 牛肉变色之后，加上蒜末和孜然粉，大火翻炒

  6. 出锅之前根据自己口味加点盐就可以了

小贴士

不用油酸菜也可以做的很好吃！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的低卡版酸菜炒牛肉

 

低卡版酸菜炒牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-18 18:07:04
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