牛肉饼
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人做过这道菜
吃墙大王
家里的孩子爱吃肉饼，所以经常做，慢慢地总结出规律，记录一下。
用料
牛肉饼的做法
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水，面粉，盐和面，过程中加入食用油，肉饼的面越软越好。
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等待醒面的时间来调馅。肉馅中加入洋葱，盐，胡椒粉，五香粉，生抽，香油，姜末，朝着一个方向搅拌，最后放入适量老抽来调色。
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把面团分成三份，先拿出一个面团，擀圆，铺上牛肉馅。切一刀。
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如图
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每次折叠都要把边上封口，并且把里面的空气按出来，轻轻地按，不要把肉馅挤出来。
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放入预热好的电饼铛，上面也刷上油。
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两面金黄就熟了，对半切开。
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香喷喷的肉饼就做好了。
