超级好吃的坚果（椰蓉巴旦木）格兰诺拉granola
1
人做过这道菜
essayinbaking
方子结合了pick up limes的两个食谱，可做四人份，一次性多做翻倍即可，放在密封罐里冰箱保存。
用料
| 燕麦片whole rolled oats | 80克 |
| 生巴旦木 | 40克，大致切碎 |
| 椰蓉 | 20克 |
| 生南瓜籽 | 20克 |
| 生葵花籽 | 20克 |
| 枫糖浆（或者蜂蜜/椰枣酱） | 20克 |
| 巴旦木酱 | 20克 |
| 盐 | 一撮 |
| 水 | 30克左右克 |
超级好吃的坚果（椰蓉巴旦木）格兰诺拉granola的做法
-
麦片、巴旦木碎、南瓜籽、葵花籽、椰蓉拌匀
-
巴旦木酱、枫糖浆、盐、水混合均匀
-
步骤2拌入步骤1中，让所有干料都被包裹上糖油混合物。
烤盘里垫一张纸，将麦片铺匀。 -
150℃40分钟。烤到一半的时候拿出来拌一下，因为中间不容易烤透，边缘容易上色。
-
麦片金黄色，坚果烤熟就可以啦。
热的时候还不是很脆，凉了就非常脆。
晾凉密封冰箱保存。
小贴士
麦片用whole rolled oats，就是比较完整的燕麦片。不要用快熟燕麦，就是那种比较碎的燕麦碎片。
糖浆20克是我觉得正好的曲奇饼干甜度，早上不习惯吃太甜的可以少放一点。
巴旦木酱没有的话，原味纯花生酱也可以。不要把坚果酱上面那层浮油舍去，因为要加了油脂才会很脆！油脂不到位的话就是干硬不脆，费牙也不好吃。
这个方子坚果占比大，不想那么多的可以用燕麦代替一部分。
糖浆20克是我觉得正好的曲奇饼干甜度，早上不习惯吃太甜的可以少放一点。
巴旦木酱没有的话，原味纯花生酱也可以。不要把坚果酱上面那层浮油舍去，因为要加了油脂才会很脆！油脂不到位的话就是干硬不脆，费牙也不好吃。
这个方子坚果占比大，不想那么多的可以用燕麦代替一部分。
