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熏鸭熏鸡
熏鸭熏鸡
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小脾气_zsk2
用料
鸭
只
大米
杯
茶叶
陈皮
红糖
菜叶
熏鸭熏鸡的做法
鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米，上面放一张菜叶，红糖陈皮
大火，盖密封寻五分钟，蒙三分钟
放着熏
用甘蔗皮可代替菜叶红糖
熏好后再晒一天两天
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该菜谱发布于 2021-12-14 11:02:41
75 收藏
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熏鸭熏鸡的答疑
燕子琳
2023-07-07
0
赞
熏之前的步骤呢？用什么腌料？腌完用不用煮熟？
作者回复
01-24
酱油，生抽，老抽，耗油，糖，味精料酒等自己斟酌着加做出自己喜欢的口味哈，盐建议不要加了，吃的比较咸可以加
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