煎红膏鲟

0 人做过这道菜

用料  

红膏鲟
鸡蛋

煎红膏鲟的做法  

  1. 红膏鲟刷洗干净,拆开,从中间劈成两瓣

    煎红膏鲟的做法 步骤1
  2. 沾满鸡蛋液后放油锅定型

    煎红膏鲟的做法 步骤2
  3. 有膏的一面先煎一下定型,再加入小葱和姜片一起煎,各面都煎一下

    煎红膏鲟的做法 步骤3
  4. 倒入少量白醋或者料酒去腥,再加入适量水,少许的盐,小火上汽焖十分钟

    煎红膏鲟的做法 步骤4
  5. 最后烧干水分再倒入少量油微煎一下即可出锅了

    煎红膏鲟的做法 步骤5
 

煎红膏鲟相关分类

该菜谱发布于 2021-12-08 20:06:19
12 收藏


煎红膏鲟的答疑

关于煎红膏鲟的做法还有疑问? 提一个问题