巨好吃的腌洋姜
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人做过这道菜
拉丁兔兔
洋姜长得像姜，但是味道和姜却有很大区别。
洋姜口感非常脆，味甘微苦，有消炎消肿功效。
和辣椒一起腌制味道特别棒！
洋姜口感非常脆，味甘微苦，有消炎消肿功效。
和辣椒一起腌制味道特别棒！
用料
巨好吃的腌洋姜的做法
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洋姜买来以后用水淘洗几遍，因为上面有泥，所以淘之前可以先泡一下。
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螺丝椒一斤，买来后用水冲洗干净，然后用刀从中间一分为二，不用去蒂
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洋姜洗净后晾干，切成薄片，撒上两勺盐腌制一下
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生姜、大葱、大蒜切片，香菜切段，和辣椒一起放入洋姜里，倒入味极鲜、米醋、白糖、老抽和盐，带手套拌匀后等待入味
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腌制一天后就可以开吃了，辣椒建议多腌制一天。
颜色可以根据自己的要求调整，喜欢颜色深点的多加一点老抽就可以啦！
小贴士
如果等不及想尽快吃的话，可以把洋姜片切薄一点。
吃的时候再加点香油，会更好吃哦👍
吃的时候再加点香油，会更好吃哦👍
