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蒜蓉粉丝蒸虾

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食在遥远之异乡的厨房  食在遥远之异乡
这道菜的灵魂是蒜蓉+蒸鱼豉油熬成的酱汁，快手易做，鲜香味美

用料  

大虾 16只
粉丝 3扎
蒜头 1头
蒸鱼豉油 4勺
食用油 3勺
葱花 少许

蒜蓉粉丝蒸虾的做法  

  1. 大虾洗净，剪去须脚，开背抽出虾线

    蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤1

  2. 粉丝在温水里浸泡15分钟

    蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤2

  3. 粉丝沥干水铺在盘子底面，把开背后的虾平放在粉丝上

    蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤3

  4. 蒜头剁成蒜蓉

    蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤4

  5. 锅里倒油，倒入蒜蓉，开小火爆到蒜蓉呈浅金色但不能到深棕色，有蒜香味出来，加入蒸鱼豉油，熄火

    蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤5

  6. 将熬好的蒜蓉豉油酱汁浇在虾和粉丝上面，蒸锅里水滚后放入虾和粉丝的盘子，开大火蒸5分钟，熄火

    蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤6

  7. 从蒸锅里拿出盘子，撒上葱花，色香味俱全……

    蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤7

上传你做的蒜蓉粉丝蒸虾

 
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该菜谱发布于 2021-11-25 05:43:38
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