火锅麻酱蘸料

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用料  

芝麻花生酱 1瓶
韭菜花 1勺
酱豆腐 2块
生抽 2勺
呷哺原味调料 1-2袋

火锅麻酱蘸料的做法  

  1. 一瓶芝麻花生酱用水泄开加入2勺生抽搅拌匀

    火锅麻酱蘸料的做法 步骤1
  2. 加入2块酱豆腐1勺韭菜花,酱豆腐用勺子碾碎活匀,最后加入呷哺小料,1袋或2袋都行

    火锅麻酱蘸料的做法 步骤2
  3. 全程不用放盐,用生抽和酱豆腐调咸味,可以根据自己的口味增加或减少,呷哺的小料也有咸味所以先开始不要弄太咸,要不加入呷哺的料后会更咸,如果加入呷哺料后不咸可以再加点生抽来调整咸淡

    火锅麻酱蘸料的做法 步骤3

小贴士

1.这是3-4人量
2.呷哺小料是甜的,如果喜欢甜口又不愿意加呷哺料的可以在热水中放2粒冰糖晾凉后替代水来泄麻酱

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

火锅麻酱蘸料相关分类

该菜谱发布于 2021-11-21 13:11:53
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火锅麻酱蘸料的答疑

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