紫薯馒头

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劳动最光荣
感谢我的好友
送的红薯🍠中发现几个紫竽头
配上我新购的“陈克明”面粉
自然发酵后
蒸了一盘紫竽馒头
看像不好
但吃得放心
除了放了二个鸡蛋
一滴水也没放
晚饭后蒸好馒头
忍不住吃了二个
第一个
借口尝尝
第二个
是管不住自己的这张嘴
小小的口腹之欲
就满足一下自己[微笑][色]

用料  

紫薯1
面粉500
酵母3
鸡蛋2个
黄油 12克

紫薯馒头的做法  

  1. 把紫薯切片蒸15分钟,用匙压成泥

    紫薯馒头的做法 步骤1
  2. 等凉了,打入2个鸡蛋,再拌上面粉,3克酵母粉,团成团!等2小时后面发出来,揉搓成一个个小团子。然后上蒸笼里蒸15-20分钟即可!

    紫薯馒头的做法 步骤2
  3. 隔水蒸时注意要封闭式的蒸锅蒸效果更佳

    紫薯馒头的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-11-21 11:08:10
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紫薯馒头的答疑

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