细芹菜择好洗净切末,摘下来的菜叶洗干净放破壁机里打成汁
芹菜末装进无纺布袋,加点盐,去一下水分
胡萝卜用磨泥的工具磨成泥,然后可以戴手套挤出水分(水留一下)
姜也是用磨泥的工具磨
葱直接剁进肉里
然后以上材料先不加调料,放一起🌝
芹菜叶汁和胡萝卜汁可以和面了
我还额外做了个白色面团
具体用量没称,自己感觉着放的😂
面团和好之后,盖上保鲜膜醒一会,中间可以再拖出来揉一揉,再放回去再醒一下
三个色可以按自己想法混合着做饺子皮
我做了几种,一种绿色包白色的
一种白色包橙色的,一种绿色包橙色的
还有就是三个颜色拧麻花的
我擀皮朋友包的
煮好的饺子~😋