芹菜胡萝卜猪肉饺

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用料  

细芹菜 约500g
胡萝卜 约500g
猪肉(肥瘦相间) 300g
一根
适量
鸡蛋 一个
适量
生抽 适量
老抽 一点点
白胡椒粉 一点点
香油 适量
面粉 适量

芹菜胡萝卜猪肉饺的做法  

  1. 细芹菜择好洗净切末,摘下来的菜叶洗干净放破壁机里打成汁
    芹菜末装进无纺布袋,加点盐,去一下水分
    胡萝卜用磨泥的工具磨成泥,然后可以戴手套挤出水分(水留一下)
    姜也是用磨泥的工具磨
    葱直接剁进肉里
    然后以上材料先不加调料,放一起🌝

    芹菜胡萝卜猪肉饺的做法 步骤1
  2. 芹菜叶汁和胡萝卜汁可以和面了
    我还额外做了个白色面团
    具体用量没称,自己感觉着放的😂
    面团和好之后,盖上保鲜膜醒一会,中间可以再拖出来揉一揉,再放回去再醒一下

    芹菜胡萝卜猪肉饺的做法 步骤2
  3. 三个色可以按自己想法混合着做饺子
    我做了几种,一种绿色包白色的
    一种白色包橙色的,一种绿色包橙色的
    还有就是三个颜色拧麻花的

    芹菜胡萝卜猪肉饺的做法 步骤3
  4. 我擀皮朋友包的

    芹菜胡萝卜猪肉饺的做法 步骤4
  5. 煮好的饺子~😋

    芹菜胡萝卜猪肉饺的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-11-13 14:33:23
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芹菜胡萝卜猪肉饺的答疑

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