酸奶香蕉小饼

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拌一拌,煎一下,搞定,我喜欢吃有颗粒感的香蕉,没有弄太碎。

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 2个
低筋面粉 130克
酸奶或牛奶 200克或110克

酸奶香蕉小饼的做法  

  1. 2个鸡蛋打散,130克面粉,牛奶110克,或酸奶,搅拌成糊糊,可以再稀一点。
    根据自家面粉吸水性,多次少量加牛奶,喜欢软点就稀点。

    酸奶香蕉小饼的做法 步骤1
  2. 香蕉放保鲜袋压碎,我喜欢有颗粒的,压得大块。

    酸奶香蕉小饼的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀。

    酸奶香蕉小饼的做法 步骤3
  4. 不粘锅最小火,不用放油,摊入锅中,边缘干了有小泡泡摇晃锅,翻面,慢慢煎

    酸奶香蕉小饼的做法 步骤4
  5. 这样就好啦

    酸奶香蕉小饼的做法 步骤5
  6. 孩子加了酸奶肉松,这一盘都吃掉了!

    酸奶香蕉小饼的做法 步骤6

小贴士

面糊稀点干点都没关系,自己感受,喜欢软点就多放点牛奶,牛奶酸奶也可以混放。
 
该菜谱发布于 2021-11-11 07:48:26
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