鸡蛋打散,卷心菜叶切细丝
热锅凉油,放入卷心菜丝快速翻炒,然后放入鸡蛋液,撒的均匀一些,中火快速定型,这个时候中间鸡蛋液还是流动的,转小火,芝士碎放在中间用铲子轻轻把鸡蛋饼折叠一下
小火一分钟左右就都熟了,盛出来,撒海盐黑胡椒,我用的这个,还不错
上传你做的芝士卷心菜鸡蛋饼