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山楂脯

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果干小姐姐的厨房  果干小姐姐
村里山楂很多，没人要，捡了一些回来做果脯。

用料  

山楂 2000克
冰糖 500克

山楂脯的做法  

  1. 山楂清洗干净，去核，在网上买了这个去核器很好用。

    山楂脯的做法 步骤1

  2. 冰糖用破壁机打粉，用白糖也可以，把糖粉和山楂混一起上锅蒸二十分钟。

    山楂脯的做法 步骤2

  3. 蒸好之后在浸泡一晚上，第二天拿出来晒，天气好大概三天就可以了

    山楂脯的做法 步骤3

  4. 盖上网纱防虫子

    山楂脯的做法 步骤4

  5. 三天后的成品

    山楂脯的做法 步骤5

上传你做的山楂脯

 
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该菜谱发布于 2021-10-31 21:17:49
193 收藏
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山楂脯的答疑

  • 柠檬222(下厨房)
    柠檬222  2022-12-07  
    0 赞
    浸泡一晚是用什么浸泡呢？
    作者回复 2022-12-07  
    蒸好之后里面有糖水，跟山楂在一起的那个糖水里面浸泡，就是为了糖能渗进去，吃起来甜就不那么酸

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