自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花

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今天要做生日蛋糕,手头却没有色素,还好有一个红心火龙果。那就没关系,粉色少女心蛋糕做起来!

用料  

火龙果 1个
平底锅 1只

自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法  

  1. 火龙果挖出红肉,放在纱布上

    自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法 步骤1
  2. 用擀面杖或者勺子捣碎,越碎越好

    自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法 步骤2
  3. 用力挤出果汁

    自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法 步骤3
  4. 倒入平底锅,小火熬制

    自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法 步骤4
  5. 水份蒸发,留下浓稠的果汁

    自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法 步骤5
  6. 装入小盒子中冷藏,要用时,用筷子或者小勺子取黄豆或豌豆大小份量,加入淡奶油中一起打发,就可以得到淡淡的粉色。

    自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法 步骤6
  7. 这个颜色还不错(请忽略粗糙的抹面)

    自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法 步骤7
  8. 纸杯蛋糕裱花效果更好。

    自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花相关分类

该菜谱发布于 2021-10-30 18:58:58
216 收藏


自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的答疑

  • 醉爱小雏菊  2022-04-22  
    0
    500克奶油想要浅紫色的,是不是可以多点火龙果酱?一勺?
    作者回复 2022-04-22  
    这个需要边调色边放。貌似只能调出粉色、枚红,紫色没试过,可以试试

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