营养丰富软糯香甜的红枣龙眼核桃贵妃糕

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这是一款简单易做又营养好吃的甜点。加了红枣龙眼枸杞核桃仁的糯米贵妃糕,软糯Q弹口感丰富

用料  

糯米粉 400克
牛奶 400克
鸡蛋 2个
细砂糖 50克
玉米油 60克
红枣 8颗或32小片
龙眼肉 10克
核桃仁 25克
枸杞 10粒

营养丰富软糯香甜的红枣龙眼核桃贵妃糕的做法  

  1. 准备好果仁,每个红枣去核切成4片

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  2. 容器内加入鸡蛋、细砂糖、玉米油,搅拌均匀

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  3. 再加入牛奶和糯米粉搅拌成均匀的面糊,过筛,将过筛后细腻的面糊倒一半到不沾模具里(模具如果是沾的,可以在模具底层和四边刷上油以便蒸熟后脱模)

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  4. 在面糊上铺上一半的红枣和所有的龙眼肉核桃仁枸杞,盖上保鲜膜,放入蒸锅里水滚后大火蒸10分钟

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  5. 从蒸锅取出模具,倒入剩余的一半面糊,在面糊上铺上剩余一半的红枣,盖上保鲜膜上蒸锅蒸25-30分钟

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  6. 蒸熟后的贵妃糕,趁热脱模

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  7. 放凉后切片

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该菜谱发布于 2021-10-28 14:57:10
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