孜然小麦芹炒肉丝
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人做过这道菜
蜜桃味阿夏
比青椒肉丝更下饭，还解腻。
肉的香味➕麦芹的清香简直绝绝子。
一定一定要试试😊
肉的香味➕麦芹的清香简直绝绝子。
一定一定要试试😊
用料
孜然小麦芹炒肉丝的做法
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步骤1⃣️：鸡脯肉清洗干净切成丝，加入蚝油半勺，生抽2勺，味极鲜1勺，料酒一勺，盐三分之二勺，十三香一点，淀粉适量，鸡蛋清一个，食用油2勺抓匀腌制10分钟
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步骤2⃣️：小麦芹洗净去掉叶子，切段备用
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步骤3⃣️：锅中倒油烧热后放入肉丝翻炒至变色盛起
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步骤4⃣️：锅中倒入适量油烧热放葱蒜花椒爆香，加肉丝翻炒片刻后放入麦芹
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步骤5⃣️：淋入1圈生抽，适量味极鲜，十三香，少量盐
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步骤6⃣️：加入孜然粉，鸡精拌匀均匀即可
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