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红烧金鲳鱼

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蜜蜜子酱的厨房  蜜蜜子酱

用料  

鲳鱼 1条
小葱 姜 蒜 小泰椒 香菜
料酒 适量
盐 适量
生抽 老抽 1勺

红烧金鲳鱼的做法  

  1. 金鲳鱼洗干净 后肚子里放姜丝   表面撒盐 料酒腌制（10分钟）

    红烧金鲳鱼的做法 步骤1

  2. 锅子加油 稍微多点 炸鱼两面至金黄 出锅备用

    红烧金鲳鱼的做法 步骤2

  3. 锅内剩余的油下葱、蒜、小泰椒 和豆瓣酱 炒出红油

    红烧金鲳鱼的做法 步骤3

  4. 锅内倒一碗凉水，加生抽、老抽各一勺，下鱼 盖上锅盖小火焖煮十分钟 开盖收汁

    红烧金鲳鱼的做法 步骤4

  5. 出锅撒上香菜 齐活

    红烧金鲳鱼的做法 步骤5

上传你做的红烧金鲳鱼

 

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该菜谱发布于 2021-10-19 20:43:22
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