燕麦片桃酥

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下午,一杯茶,两块桃酥…

用料  

低筋面粉 200克
泡打粉 4克
燕麦片 50克
玉米油 120克
鸡蛋 1个约50克
白糖 70克
黑芝麻 适量
奶粉 10克

燕麦片桃酥的做法  

  1. 玉米油,鸡蛋,白糖混合均匀

    燕麦片桃酥的做法 步骤1
  2. 加入奶粉混合

    燕麦片桃酥的做法 步骤2
  3. 筛入混合好的低粉与泡打粉,以及30克燕麦片,拌匀

    燕麦片桃酥的做法 步骤3
  4. 拌好以后,再加入剩下的20克燕麦片

    燕麦片桃酥的做法 步骤4
  5. 均分18个,搓圆按扁,再中间压一下,撒上黑芝麻

    燕麦片桃酥的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热,放中层,上下火170℃,烤20分钟

    燕麦片桃酥的做法 步骤6
  7. 出炉

    燕麦片桃酥的做法 步骤7
  8. 最近挺迷这个饼干,无论早餐,下午嘴馋都特别适合…又做了一次…这次把低粉改成150克,即食燕麦片110克,烤的时间多了3分钟,其他不变,也蛮好吃,而且饼也没那么硬…下次再试试燕麦片的比例再多些

    燕麦片桃酥的做法 步骤8

小贴士

面粉可加4克小苏打,更酥脆,不过我不喜苏打味道,所以没放,饼稍偏硬些,各人喜欢吧。。。有个特点,就是放一晚上,等它回油后更好吃
 
该菜谱发布于 2021-10-19 16:06:27
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