亲子劳作:秋梨膏

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用料  

赵州雪花梨 5斤
罗汉果 2个
红枣 5颗
川贝母粉 4克

亲子劳作:秋梨膏的做法  

  1. 雪花梨

    亲子劳作:秋梨膏的做法 步骤1
  2. 雪花梨祛核留皮,切成小块状

    亲子劳作:秋梨膏的做法 步骤2
  3. 原汁机榨,榨成梨汁。榨干的梨肉也留着备用。(小朋友认真干活的样子真的是超级帅😘)

    亲子劳作:秋梨膏的做法 步骤3
  4. 罗汉果捏碎

    亲子劳作:秋梨膏的做法 步骤4
  5. 把梨汁、干梨肉、红枣、罗汉果全部倒入锅内,最好用不粘锅

    亲子劳作:秋梨膏的做法 步骤5
  6. 熬30分钟以后,将梨肉过滤出来,很重要的一步哟。

    亲子劳作:秋梨膏的做法 步骤6
  7. 过滤完成以后继续熬煮,大火熬开以后转小火

    亲子劳作:秋梨膏的做法 步骤7
  8. 有点粘稠的时候加入川贝母粉,继续熬,到全部是小泡泡的时候就可以关火了,一定不要熬的太干太稠,不然一冷就成硬块了

    亲子劳作:秋梨膏的做法 步骤8
  9. 完成啦✌

    亲子劳作:秋梨膏的做法 步骤9

小贴士

生姜我没放,小朋友喝的,热咳我就没放生姜。
 
该菜谱发布于 2021-10-17 18:32:38
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