买的是带皮前腿肉
切片
放一勺料酒+小半勺糖+大半勺生抽+水淀粉（水+淀粉）+一点胡椒粉+一点盐
拌匀静置30分钟
花菜摘小朵，洗净
烧一锅水，烧开，再放花菜，焯水2分钟。
热锅冷油，把肉片炒至变色，盛出
热锅冷油，放花菜+一点点盐
加点水，盖盖子焖，把花菜焖软。
放肉片，翻炒，尝味
完成
上传你做的花菜炒肉片
给娃打工
