香辣紫苏牛蛙
1
人做过这道菜
成小姐的厨房
女儿特别喜欢吃牛蛙，所以牛蛙经常出现在我们家的餐桌上。
用料
香辣紫苏牛蛙的做法
-
牛蛙让店老板处理好的，我自己不敢杀😂冲洗干净，把里面的血水冲干净。剁了两只才想起来拍照😂
-
剁成小块，加盐和生抽用手抓匀。
-
腌制半小时入味，赶时间马上炒也可以。
-
热锅热油，下入朝天椒，大蒜和生姜爆香，不能吃辣少放点🌶哦。
-
加入牛蛙爆炒，炒至断生。
-
加入洋葱和青椒块，青椒是调色的，可不加。
-
炒至洋葱熟了，加入紫苏，紫苏是这道菜的灵魂，一定要加！
-
加入适量老抽调色，适量生抽调味，翻炒均匀出锅！
小贴士
紫苏是这道菜的灵魂，一定要放！
里面的洋葱也非常好吃。
里面的洋葱也非常好吃。
