三丁打卤面

0 人做过这道菜
×
我做饭一直没有什么章法,好吃就行,今天又是把家里食材打扫的一天,简简单单的一道菜,可配面条或者米饭,在减脂期的我也可以放心吃!

用料  

里脊肉 200克
香菇 4朵
青椒 1个
红椒 1/4个
洋葱 半个
代糖 15克
老抽 1大勺
蚝油 1大勺
6月香甜面酱 3勺
6月香豆瓣酱 2勺
清水 适量

三丁打卤面的做法  

  1. 准备食材,里脊肉切丁,虽然说五花肉会吃起来更香一点,但是油脂太大,我选择放弃!

    三丁打卤面的做法 步骤1
  2. 洋葱,青椒,红椒,香菇都分别切丁!

    三丁打卤面的做法 步骤2
  3. 炒锅中刷上一些底油,没有减脂的JM可以在适当多放些油,我就是强迫症!😏

    三丁打卤面的做法 步骤3
  4. 放入洋葱丁炒出香味!

    三丁打卤面的做法 步骤4
  5. 加入香菇丁和里脊丁同时翻炒至肉变色!

    三丁打卤面的做法 步骤5
  6. 之后加入6月香甜面酱和豆瓣酱!

    三丁打卤面的做法 步骤6
  7. 放酱的多少取决于你的食材多少和个人的咸淡口味!

    三丁打卤面的做法 步骤7
  8. 加入一大勺老抽使食材上色!

    三丁打卤面的做法 步骤8
  9. 加入代糖,我用的是赤藓糖醇,也可以用家里普通的糖,加入适量的清水大火煮10分钟!

    三丁打卤面的做法 步骤9
  10. 水收的差不多了,加入青红椒丁和蚝油稍微翻炒就完成了!

    三丁打卤面的做法 步骤10
  11. 可以再配上一些黄瓜丝,胡萝卜丝和香菜!

    三丁打卤面的做法 步骤11
  12. 我今天配的主食是玉米面条,大家根据个人口味自行搭配哦!

    三丁打卤面的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-10-08 14:23:35
65 收藏


三丁打卤面的答疑

关于三丁打卤面的做法还有疑问? 提一个问题