酱黄豆✌🏼
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人做过这道菜
酷酷的嘟噜噜
用料
| 黄豆 2 | 杯 |
| 冰糖 4-5 | 小颗 |
| 生抽 5-6 | 勺 |
| 老抽 1-2 | 勺 |
| 干辣椒 2-3 | 个 |
| 香叶 1 | 片 |
| 桂皮 1 个 |
酱黄豆✌🏼的做法
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第一部：提前一天泡好黄豆 这次我做的量是一杯多一点淘米杯左右的，够1-2人吃差不多了
第二部：第二天，将不好的黄豆挑出来，洗净的黄豆放入锅中
⭐老抽少许（为了上色，咸的，不要加太多）！！
加入生抽5勺左右 冰糖4-5小颗，不喜欢甜的可以少加，干辣椒2个，喜欢辣的可以多放点哦，香叶一个，桂皮一小块。
开火🔥，煮开，可以试试咸淡，注意筷子都要用干净的！
这时候我们可以吧准备放黄豆的碗烫一烫晾一晾
等你觉得味道是你喜欢的了，就调小火煮至收干，小心糊了哦，多注意搅拌
然后等到基本上没有汁水黄豆熟了就可以盛出来啦
冰镇更好吃哦！❄️
小贴士
老抽不要太多！不然咸了颜色也会太黑！😀
