将所有食材放一个盆里,朝一个方向搅拌均匀至上劲。
锅里热油至6成油温,转最小火开始炸,用虎口挤出丸子,用勺子🥄一个个盛到油锅里。定型后翻拌一下,使其受热均匀。炸至金黄捞出,就炸好了。
炸好了,脆香脆香的,外边是酥脆,里面是肉香藕脆。多炸一点,冰箱冷冻保存,平时拿出来复炸吃,或者烩菜,涮火锅都非常好吃。
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