一次成功懒人版红豆酥，好吃又过瘾

准备材料

黄油软化，打蛋器中速打发至颜色发白，鸡蛋液粉两次倒入，混合均匀

低筋面粉过筛，搅拌均匀，团成光滑的小面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时，这样面团硬点，好操作

取出面团，放在油纸上，用油纸包住，按压成长扁的形状，折成大概长４０ｃｍ，宽１０ｃｍ的长方形，一定要厚度均匀，把豆沙搓成长条，放在面饼的中间，然后包起来，整理一下，成为长方体的形状这样切得时候好切，然后放在冰箱冷冻半个小时定型

整理形状

冷冻后取出，切块，放在烤盘上，一定切得大小差不多，，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱预热５分钟，上下火１８０度，２０分钟，取出就可以啦

吃不完密封保存就可以啦