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卤水鸡爪掌翼

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用料  

鸡爪 10只
掌翼 6只
姜片 8片
白糖 1汤勺
卤料包 1只
料酒 3汤勺
指天椒 1个

卤水鸡爪掌翼的做法  

  1. 把鸡爪喝掌翼一开二，加姜片焯水后，白锅炒干水份备用。

    卤水鸡爪掌翼的做法 步骤1

  2. 锅里加油加白糖，炒糖色

    卤水鸡爪掌翼的做法 步骤2

  3. 倒入掌翼，姜片，辣椒翻炒均匀

    卤水鸡爪掌翼的做法 步骤3

  4. 加酱油

    卤水鸡爪掌翼的做法 步骤4

  5. 加蚝油

    卤水鸡爪掌翼的做法 步骤5

  6. 加入刚好没过的开水

    卤水鸡爪掌翼的做法 步骤6

  7. 放入卤料包，牌子就随意了。

    卤水鸡爪掌翼的做法 步骤7

  8. 倒入高压锅，上汽后压5分钟，这个口感是能嚼但是不会软烂烂

    卤水鸡爪掌翼的做法 步骤8

  9. 倒到过里收干水份就可以开吃了

    卤水鸡爪掌翼的做法 步骤9

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卤水鸡爪掌翼相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-22 09:50:18
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