煎三文鱼骨(天妇罗)

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用料  

三文鱼骨
适量
胡椒粉 少量
料酒 适量
天妇罗粉 适量

煎三文鱼骨(天妇罗)的做法  

  1. 调料腌制5-8分钟,鱼骨粘满天妇罗粉(玉米淀粉),煎锅涂薄油,两面煎即可,根据个人口味选择煎制时间。

小贴士

鱼骨裹层天妇罗或淀粉,可以很好地锁住鱼肉的油脂,成品外焦里嫩,比直接煎口感佳。
 

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该菜谱发布于 2021-09-19 07:55:50
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